吃了变质蛋糕拉肚子怎么办

吃了变质蛋糕拉肚子，可要求赔偿。依据《食品安全法》，变质蛋糕属于食品安全问题，消费者有权要求十倍价款或三倍损失的赔偿，最低1000元。不及时处理可能导致健康问题恶化，且丧失索赔权利。
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处理变质蛋糕导致拉肚子问题，常见方式有协商、投诉、起诉。优先与商家协商，协商不成可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起诉讼。
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吃变质蛋糕拉肚子，应这样处理：1. 保留证据，如蛋糕、购买凭证等；2. 与商家协商赔偿，依据《食品安全法》提出合理要求；3. 协商无果，向消协或市场监管局投诉；4. 必要时，向法院起诉，维护自身权益。